Ich wollt' ich wär' ein Huhn …!? Ich legte jeden Tag ein Ei? Tatsächlich hat eine Legehenne in Deutschland im Jahr 2018 durchschnittlich 0,82 Eier pro Tag oder 298 Eier an 365 Tagen gelegt – also fast ein Ei pro Tag. Das hat das Statistische Bundesamt vor Ostern mitgeteilt. Damit wurden 2018 rund 12,3 Milliarden Eier für den Konsum produziert! Und zu Ostern darf's vielleicht gerne sogar ein Ei mehr sein …