150 shades of innovation So nennt Symrise/Holzminden seine zwölfmonatige Kam­pagne. Mit ihr soll das 150-jährige Jubiläum von Vanillin gefeiert und die Rolle von Symrise als Pionier und Gestalter der Branche gewürdigt werden. Die Ausrufung des Welt-Vanille-­Tag am 10. April basiert auf der Geburtsstunde der Holzmindener. „Es war der 10. April 1874, als Wilhelm Haarmann das Patent für die synthetische Herstellung von Vanillin – der Start einer Reise, die die Welt der Aromen und Düfte nachhaltig verändern sollte“, heißt es aus Holzminden. Wer die Stadt im Weserbergland besucht, sollte sich zum ­einen den 28. September 2024 vormerken. An diesem Tag eröffnet Sensoria – Haus der Düfte und Aromen in der Oberen Straße 45. Bereits jetzt können Sie zum 150-jährigen ­Jubiläum des Vanillins in der Vanille Pop-Up Ausstellung alles Wissenswerte rund um das kostbare Gewürz erfahren.