Offenlegungspflicht von Kundendaten: Was muss ich beachten?

„Sehr geehrte Damen und Herren, nach einem Schmuckverkauf mit Barzahlung über 10.000 Euro verlangt nun unsere Hausbank, »die Herkunft des Einzahlungsbetrags nachzuweisen«. Meine Fragen dazu:  Gilt ein Kassenabschluss des betreffenden…