Entnahmen: BFH entscheidet über Schätzung für Non-Food-Artikel
Ob Gastronomen, Bäcker, Metzger oder Lebensmitteleinzelhändler – sie alle entnehmen Waren aus ihrem Bestand für den eigenen Konsum. Nun ist es in der Praxis zumindest bei kleineren Betrieben üblich, nicht jede Entnahme einzeln aufzuzeichnen.…
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