Eigenverbrauch: Fragwürdige 'Geheimverfügung' aus NRW

In bestimmten Branchen (u. a. Gastronomie, Bäckereien und Getränkeeinzelhandel) ist es üblich, die Entnahmen bzw. den Eigenverbrauch mittels der amtlichen Richtsatzsammlung zu schätzen (vgl. 'steuertip' 29/19). So wird z. B. bei Gaststätten, die…