Zuschätzungen durch Dokumentation vermeiden

Lebensmittelgeschäfte und Metzger verkaufen gelegentlich auch Präsentkörbe oder fertigen Wurstplatten für Büfetts. Dabei werden die hierfür verwendeten Wurstwaren mit einem kombinierten Kasse- und Wiegesystem abgewogen. Dem Kunden wird anschließend…